烹饪工艺与营养

授课机构：临沂公办职业中专学校

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培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础知识，具备良好的人文素养、信息素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神、劳模精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向餐饮行业的中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
就业方向：
就业单位类型：星级酒店、社会餐饮、咖啡厅、茶社、高校后勤集团、医院（营养配餐方向）、月子会所、养老机构（营养配餐方向）、中等职业学校等。
就业岗位：
中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐饮管理者、茶艺师、营养配餐员、咖啡师、调酒师、健康管理师等。

临沂公办职业中专学校简介

临沂公办职业中专学校学院遵循“依托行业办学校，依托市场设专业，依托岗位定方案，依托基地训技能”的办学理念，紧扣电子信息产业链设置应用电子技术、模具设计与制造、电气自动化技术、计算机网络技术和电子信息工程技术等36个专业及专业方向。其中，计算机软件专业为国家技能型紧缺人才教学改革试点专业，电子信息工程、应用电子技术、模具设计与制造为江苏省品牌专业，电气自动化、计算机系统维护、计算机网络技术、国际经济与贸易为江苏省特色专业。

学校名称：临沂公办职业中专学校

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授课地址：山东省临沂市预约参观

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