酒店管理与数字化运营

授课机构：烟台港口高级工程技术学院

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【培养目标与就业方向】本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的酒店经营管理与服务所需的知识和技能，具备数字化思维和技术应用能力和一定的创新意识，面向住宿业、餐饮业的服务、营销、运营及管理岗位群，能够从事酒店、餐饮以及民宿等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作的高素质技术技能人才。
【主要课程设置】酒店运营与管理、宴会设计、酒店数字化营销、设计酒店、酒店人力资源管理、酒吧服务与运营、前厅服务与数字化运营、客房服务、房务管理与数字化运营、智慧餐饮、餐饮管理、新媒体运营、酒店英语、茶艺、烘焙制作等。

烟台港口高级工程技术学院简介

以博大的文化胸襟建校、办学、治学，营造出了浓厚的校园人文气息。学校秉承“面向学生，面向社会，面向未来”的办学理念，坚持“铸专业品牌，创一流职校”的办学目标，紧密围绕“就业有优势，创业有本领，升学有基础，发展有潜力”的育人定位，推动专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与工作过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，就业教育与升学教育对接，着力多元化培养具有职业核心能力的技能型人才。

学校名称：烟台港口高级工程技术学院

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