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一、培养目标
本专业培养具有扎实化学基础知识，掌握化学与应用化学领域的科学研究、新产品研制与开发的技能；适应当前社会经济发展需要，具有创新精神和实践能力和较高的综合素质，能在化学化工及相关领域从事研究、开发、生产和管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。
毕业生可在化学化工企业、科研院所、医药、商检等技术和行政部门从事化学、化工及相关学科领域的产品研发、工艺设计与改进、质量检测与管理以及生产技术管理等工作。
二、师资队伍
本专业现有专任教师25人，其中教授4人，副高级职称9人；具有博士学位教师7人，硕士10人；入选浙江省151人才、丽水市专业技术拔尖人才、丽水市“138人才工程”和丽水市科技新秀各1人。已形成一个以年轻学者为主体，老中青结合、结构合理、团结和谐的师资队伍，具备了培养本专业本科生的师资、科研、教学条件和环境。
三、实践教学条件
应用化学专业办学条件成熟，现有一个建制实验室，下设8个实验分室，实验室面积7000余平方米。实验室建设通过了浙江省教育厅合格评估，2009年获省级实验教学示范中心建设项目。拥有核磁共振仪、气相色谱－质谱联用仪、高效液相色谱、气相色谱、红外光谱、紫外光谱、原子吸收光谱等大型精密仪器和其他常规实验仪器，实验仪器设备总值700余万元。另外在宁波化工园区、巨化集团和丽水水阁工业园区建立了十多个实习基地。
四、课程设置
设置了高分子材料和精细化学品检验两个课程群，主要课程包括无机化学、无机化学实验、分析化学、分析化学实验、仪器分析及实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、化工原理、化学反应工程、化工制图与AutoCAD、现代分离技术、环境监测与分析、精细化学品检验技术、高分子化学预物理、合成革化学、涂料化学和助剂化学及其工艺学等。
五、人才培养模式
本专业突出应用型人才培养的校企合作培养模式，课程设置注重与浙江省化学化工产业（如各种助剂的研发、合成革和涂料行业等）的紧密结合；重视实践教学，实践环节四年不断线，校内和校外实践有机结合，在实践中加强培养学生的专业技能和创新能力。
