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烹饪(中餐 / 西餐 / 中西式面点方向)

授课机构:青岛职业高职学校

地址:山东省青岛市

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关键词:青岛职业高职学校 青岛黄岛职高 青岛职高排名

专业介绍:对接餐饮业复苏与消费升级需求,培养掌握烹饪技艺与营养搭配技能的人才,技术型厨师就业无忧。
学习内容:按方向学习刀工技法、火候控制、经典菜品制作、创意菜研发、营养搭配等课程;实践中侧重中餐热菜烹制、西餐料理制作、面点烘焙等实操训练,注重厨房管理能力培养。
就业范围:可在酒店、连锁餐饮企业担任厨师;在高端烘焙店从事面点师工作;也能成为美食博主或自主创业开餐饮店

青岛职业高职学校简介

青岛职业高职学校学校办学条件完善,建有设备先进的语音实验室,多媒体教学系统,校园网络及计算机中心等现代化教育、教学设施;学校还设有医学分子生物学开放实验室。学校充分发挥医、药学科的优势,与省内外有关用人单位建立广泛的就业信息联系,各家医院是我校实习基地之一。学校开设专升本“中期选拔”直通车,让学习成绩优秀、思想品德良好的学生有继续深造的机会。

  • 学校名称:青岛职业高职学校

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    授课地址:山东省青岛市 预约参观