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烹饪(西式烹饪)

授课机构:滨州市职校

地址:山东省滨州市

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关键词:滨州市职校 滨州烹饪学校 滨州最好的职高

培养目标:培养能适应市场经济条件下各种类型的中西点企业的服务与管理人员。要求既掌握本专业必须的理论知识,又具有较强的服务接待能力。具有运用食品安全生产知识、菜点文化背景和中西方饮食文化的讲解、审美和设计等等的能力。

核心课程:烹饪概论、烹饪心理学、公共关系、烹饪文化、烹饪法规、烹饪企业经营管理、烹饪营销、人力资源管理、烹饪会计学

就业方向: 可从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。或烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。主要在餐饮业、教育、互联网等行业工作

滨州市职校简介

滨州市职校高度重视实习就业工作。立足办学特色,本着“保证质量,优势发展”原则,调控招生总量,优化招生专业,科学制定招生计划,生源质量稳步提升。坚持就业导向,积极拓展省内省外实习平台,完善实习管理制度,聚焦实习就业融合发展,每年与市人社局联合举办校园专场招聘会,毕业生适应性强,专业技术扎实,深受用人单位欢迎,毕业生就业率一直维持在95%左右。近年来,百余名师生在全国、省、市技能大赛中荣获个人或团体奖项。在校生职业技能鉴定通过率达到100%,学生护士执业资格考试通过率达到95%

  • 学校名称:滨州市职校

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    授课地址:山东省滨州市 预约参观