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烹饪工艺与营养

授课机构:日照公办技校

地址:山东省日照市

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关键词:日照公办技校 日照康养学院饿康复治疗专业就业方向和前景怎么样 日照山海私立高中学费

培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高素质技能型人才。
主干课程:
烹饪原料学、食品营养与卫生、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、刀工基础、勺工基础、食品雕刻、面点工艺学、凉菜制作、中国名菜、酒店管理概论、餐饮服务与管理、餐饮综合实训等。
就业方向:
学生毕业后可从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村的厨师工作,经过岗位锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理;担任大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师;其他:营养配餐、营养咨询师、食品加工企业从事食品生产等岗位。

日照公办技校简介

日照公办技校学校主要为行业、企业培养一线技术人员、操作工人以及其他服务人员,同时为社会提供机械工程驾驶、电子技术应用、汽车维修与运用、计算机及应用等培训服务。毕业生主要进入电子制造、机械制造等制造类行业以及物流、汽修、护理等服务类行业。毕业生一般选择东风本田、正远铁路、天马微电子、TCL、联想、格力、统一、顺丰物流等国内知名企业就业。毕业生因过硬的专业技能和良好的思想品质得到用人单位的认可,就业率连续十一年超过98%,办学三十多年来,共为社会输送了3万余名合格毕业生,其中约6000名学生进入高等学府。

  • 学校名称:日照公办技校

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    授课地址:山东省日照市 预约参观