酒店管理

授课机构：宿州公立职业技术学院

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培养目标：
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

宿州公立职业技术学院简介

宿州公立职业技术学院根据经济社会发展对高素质商科类人才的迫切需求，有计划、有步骤地优化学科专业结构，逐渐形成了以商科类专业为主，多学科门类协调发展的学科专业格局。现有工商管理学院、会计学院、国际经济与贸易学院、外国语学院、信息与机电工程学院、艺术学院、文学与新闻传播学院、建筑工程学院、通识教育中心、马克思主义学院、体育部等11个教学单位，58个本专科专业。

学校名称：宿州公立职业技术学院

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