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烹饪工艺与营养

授课机构:昆山市第二职高

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关键词:昆山市第二职高 昆山托普职业技术学校 昆山技校

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。

昆山市第二职高简介

昆山市第二职高按照“一专多能,德才双馨”的人才培养目标,秉承“面向升学打好基础,面向就业学好技能,面向个性发展特长,面向自强修养身心”的育人理念,实施了基础课、专业课、辅助课、实践课“四位一体”的课程结构模式,采取了人性化加规范化管理,管理严细实,严把质量关。目前开设的主要专业有:计算机应用、电子与电工应用、机电一体化技术、通讯服务、学前教育、摄影与图像处理等。通过培训学习,使他们掌握了一门职业技能,为找工作创造了良好的条件,特别是针对残疾人为他们更好的参与社会,奉献社会创造了条件,受到广大残疾人和群众的好评。学生毕业后,都能以良好的职业道德和娴熟的专业技能赢得家长的满意和企业的欢迎。

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