旅游饭店管理

关键词：江宁高职校竹山路校区 江宁高职学校录取分数线 江宁高职学校招生电话

推荐学习模式：技能+学历
学制：一年半
主要课程：
①餐饮部主管/领班证书班：
饭店管理概论、饭店礼仪、餐饮服务与管理、计算机基础、办公自动化、餐饮操作技能实训、管理学原理、旅游心理学、餐饮部管理实务、餐饮成本控制、酒水知识与酒吧管理、酒店星评标准及行业规范（选修）、员工培训技巧、沟通技巧与对客关系、餐饮访查规范、督导层基本职责、厨房管理、饭店服务英语、职业生涯规划、短期见习等。
②房务部主管/领班证书班：
饭店管理概论、饭店礼仪、客房服务与管理、客房操作技能实训、前厅运行与管理、计算机基础、办公自动化、管理学原理、旅游心理学、市场营销、饭店设备与安全、饭店洗衣实用技术、饭店服务质量管理、服务心理学、沟通技巧与对客关系、饭店服务英语、职业生涯规划、短期见习等。
备注：
①以上课程可重点主修一项，学费4800元/年，如同时选修第二项部分课程另补学费1000元，学生修完规定课程后，可参加劳动部职业技能资格（中级）认证，学校发给结业证书，同时颁发行业内主管/领班证书，并负责推荐就业，共享学校优质的就业平台，保证高质量就业。
②应历届高中毕业生参加相应专业大学课程的学习，增加3000元的学费，学时相应顺延一年，可推荐取得相关专业的酒店管理或旅游管理专业的专科毕业证书；应历届初中毕业生，增加1000元的学费，可推荐取得相应专业的旅游服务与管理中专毕业证书，符合条件的贫困生可申请1500元/年的国家助学金。
③本专业需要符合学校组织的面试条件，面试合格方可录取。