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酒店管理

授课机构:江苏如东职业学校

地址:南通市

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关键词:南通市职业技术学校 南通市中等专业学校 南通五年制大专学校

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群,能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线餐厅、客房、前厅服务,或茶艺、咖啡、调酒服务以及酒店企业运营管理工作的高素质技术技能人才。
核心专业课程举例:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店运营与管理、酒店财务管理、酒店信息管理技术、酒店市场营销、酒店人力资源管理等、酒吧、咖啡服务与管理,茶文化与茶艺,酒店工程、餐台设计艺术、涉外语言、酒店应用文写作等。
实习实训举例:在校内进行酒店服务技能、酒店企业模拟运营等实训;在住宿、餐饮等旅游企业进行一线服务、产品策划与销售、企业运营等跟岗实习和顶岗实习等。
职业资格证书:茶艺师证

江苏如东职业学校简介

江苏如东职业学校形成“产教融合、校企合作、工学结合”办学模式。坚持“共建、共享、共赢、共育”基本思路,与100多家大中型企业建立了合作关系,其中世界500强企业10余家、大型国有企业百余家。与迅达(中国)电梯有限公司深度融合,成立电梯与智能制造学院,牵头成立“全国电梯职业教育联盟”;校企共建光伏发电“校中厂”、新能源汽车4S店、梯联智能技术有限公司大数据运维中心、电梯智能运维重庆市高校工程中心、南通市安全乘用电梯科普基地等,正在积极建设重庆电梯产学研园区,致力于构建物联网模式下新型电梯安装维保技术技能人才培养新模式,推动南通地区电梯运用智能化升级。学校与企业双方共同参与专业设置、制定人才培养方案、开展师资培训、教材编写、实习实训、学生管理等教育教学活动,共同实施现代学徒制、订单班等人才培养模式。学校高度重视学生创新创业工作。

  • 学校名称:江苏如东职业学校

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    授课地址:南通市 预约参观