培养目标及专业特色：本专业开设于2007年，专业课程设置涵盖中药鉴定和中药检测分析技术群。培养在中药材、中药饮片和中成药生产等各环节尤其是中药采购、中药来货验收、中药鉴别和中药质量检验、质量控制方面工作的高素质技术技能人才。

主要课程：药用植物识别技术、中药鉴定技术、中药制剂检测技术、中药炮制技术、中药制剂技术、中药调剂技术、药事管理与法规、中药贮藏与养护、中药学等。

主要实训环节：药用植物认识实习、中药性状鉴别实习、易混中药识别实习、毕业综合实训等。

就业方向：毕业生可在中药生产企业、研究和开发公司、检验机构、监督管理部门、药材批发或经营等部门的检测室、办公室等，从事产品质量检验、生产监督管理、药材经营等工作。