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烹饪工艺与营养

授课机构:临沂民办职高学校

地址:山东省临沂市

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培养目标:
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础知识,具备良好的人文素养、信息素养、科学素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神、劳模精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向餐饮行业的中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
就业方向:
就业单位类型:星级酒店、社会餐饮、咖啡厅、茶社、高校后勤集团、医院(营养配餐方向)、月子会所、养老机构(营养配餐方向)、中等职业学校等。

临沂民办职高学校简介

临沂民办职高学校学校秉持“质量立校,文化塑魂”的办学理念,紧跟新技术革命步伐,以建设现代高水平职业学校为目标,打造基于移动互联网平台的信息化校园、智能化学习的优越环境。不断创新人才培养模式,通过学分制、订单培养、工学交替、现代学徒制交互融合和大师、名师、专家、劳模等亲授成才秘笈,着力培养走在时代前列的实用型高技能现代商业人才。

  • 学校名称:临沂民办职高学校

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