欢迎来到江苏中高职招生网!

咨询热线 4001878839

位置:江苏中高职招生网 > 机械加工 > 航空装备 > 无人机

烹饪工艺与营养

授课机构:蒙城工业学校

地址:亳州市蒙城县

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:4001878839

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:蒙城工业学校 中考多少分能上亳州工业职业学校 亳州工业学校学费多少钱

培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程
餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理。

蒙城工业学校简介

蒙城工业学校以提高教育教学质量为根本,以“抓规范、创特色、树品牌”为切入点,强化内部管理,推进内涵建设,精心打造职教品牌,着力提升服务地方经济社会发展的能力水平,努力把学校建成具有文化品位和精神感召力的高水平现代化示范性职业学校。

  • 学校名称:蒙城工业学校

    固定电话:4001878839

    授课地址:亳州市蒙城县 预约参观