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烹调工艺与营养

授课机构:金寨县职高

地址:六安市金寨县

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关键词:金寨县职高 金寨幼师编制考试2024报名时间 金寨学校有哪些

职业面向
面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业,烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位群。
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才

金寨县职高简介

金寨县职高有全日制在校生7000多人,设有39个高职专业,其中国家级教改试点专业1个、省级精品专业7个、省级示范专业9个、省级职业院校服务产业特色专业群4个、省级现代学徒制试点专业3个、省级创新创业改革试点专业2个、省级“二元制”改革试点专业5个、省级职业院校产教融合示范专业点2个、省级精品课程14门。

  • 学校名称:金寨县职高

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    授课地址:六安市金寨县 预约参观