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中餐烹饪

授课机构:汉川技校

地址:湖北省汉川市

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关键词:汉川技校 武汉第一商业学校录取分数线2024 武汉第一商业学校录取分数线

培养目标:
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程:
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程

汉川技校简介

汉川技校教学、生活、实训设施设备齐全,建有体育馆、语音室、琴房、舞蹈室等多项现代化的室内教学场所,建有塑胶运动场、塑胶篮球场、排球场等室外教学场所。学校有汽车运用与维修专业实训室、机电专业实训室、计算机网络实训室等46多个校内实训室。学生课室都安装有空调,学生宿舍安装有空调、监控系统、热水供应系统和电梯设备。

  • 学校名称:汉川技校

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