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烹饪工艺与营养

授课机构:滨州市职业高中学校

地址:山东省滨州市

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关键词:滨州市职业高中学校 滨州职业学院春考护理录取线 滨州职业学院官方网站护理专业分数线

主干课程:
烹饪原料学、食品营养与卫生、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、刀工基础、勺工基础、食品雕刻、面点工艺学、凉菜制作、中国名菜、酒店管理概论、餐饮服务与管理、餐饮综合实训
就业方向:
学生毕业后可从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村的厨师工作,经过岗位锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理;担任大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师;其他:营养配餐、营养咨询师、食品加工企业从事食品生产等岗位。

滨州市职业高中学校简介

滨州市职业高中学校学院教学、生活等基础设施日臻完善。图文信息大楼、教学楼、实验楼、实训中心、大健康技术技能产教融合实训基地教学实验实训建筑面积10万平方米,学生公寓、餐厅、特色餐厅、浴室等生活建筑面积9万平方米,目前总建筑面积达到19万平方米。建有省内一流、全国领先的1.2万平方米新实训中心,另有标准多媒体教室100余间、校内实验实训室120余间,拥有先进的虚拟仿真实训室,建有标准的400米塑胶运动场和篮排球场,学生公寓、食堂等设施完备、服务一流。

  • 学校名称:滨州市职业高中学校

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    授课地址:山东省滨州市 预约参观