医学营养

授课机构：海安职业教育中心学校

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职业面向
面向临床营养技师、公共营养师、营养指导员等职业，膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与指导、营养液配制等医学营养技术岗位(群)。
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和医学基础、营养学基础、疾病营养防治、不同生理人群的营养需要、营养评价与监测、食品安全等知识，具备营养调查、营养宣教、营养干预方案制订、人体营养状况检测与评价、营养餐配制等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与膳食指导、营养液配制等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有营养调查、营养咨询、营养宣教和食谱编制的能力；
2.具有人体测量、人体营养状况评估、代谢与监测、人体成分分析的能力，并出具报告；
3.具有指导营养餐配制及烹饪的能力
4.具有遵照医嘱，制作治疗膳食及配制肠内营养液等能力；
5.具有膳食营养管理及患者营养知识的宣传教育能力；
6.具有执行工作制度、流程、操作规范和进行质量控制的能力
7.具有绿色生产、食品安全、环境保护等意识，具有一定的信息技术应用和维护能力；
8.具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

海安职业教育中心学校简介

坚持以"质量与技术同步化、教育管理科学化"为教学理念,以市场为导向,和各个用人单位进行广泛合作,实行订单式培养、定向委培,不断加大教学设备与硬件投入,不断提高人才培养质量,为国家建设事业输送了大批人才。真正实现了"人人有特长,个个有岗位"的良好就业局面。领航未来,成就梦想。这里是莘莘学子成长的摇篮,这里是成就青春梦想的品牌院校。“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。新时代,新征程，在全体师生的共同努力下,将书写新篇章,铸就新辉煌。

学校名称：海安职业教育中心学校

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