酒店管理与数字化运营

授课机构：江苏省泰州中等职业学校

地址：泰州市

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培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握酒店服务、酒店营销、酒店管理等专业知识和技能，面向高档星级酒店、品牌餐饮企业、旅游度假区、高端民宿及精品酒店等企业单位，从事酒店服务与管理、餐饮管理、民宿管理与运营等工作的复合型技术技能人才。
核心课程
本专业开设《餐饮服务与数字化运营》、《前厅客房服务与数字化运营》、《酒店信息系统》、《宴会设计与管理》、《食品营养与卫生》、《酒水知识》、《调酒》、《会展服务》、《酒店项目运营》、《咖啡文化与咖啡制作》、《饭店管理概论》、《旅游概论》、《中国旅游地理》等课程，开设酒店认知实习、酒店综合技能实训、旅游资源考察等综合实训项目。

江苏省泰州中等职业学校简介

江苏省泰州中等职业学校实行封闭式、半军事化管理，每天除正课时间设有早晚自习保证充足学习时间，每周主题升旗仪式、主题班会加强学生思想品德建设。以德育为核心、以养成教育为主线、以班主任建设为根本、以创先争优为抓手、以多元化管理为手段，制定完善的学生德育计划、行为规范养成方案，紧紧围绕“扣好人生第一粒扣子”主题抓好青少年“拔节孕穗期”培养工作。围绕《中等职业学校学前教育专业教学标准》制定精准、科学的人才培养方案。开展实效性、针对性强，具有吸引力、感染力的各种活动调动学生学习热情，锻炼提升综合素质。

学校名称：江苏省泰州中等职业学校

固定电话：4001878839

授课地址：泰州市预约参观

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