酒店管理

授课机构：扬州公立职业高中

地址：江苏省扬州市

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培养目标：
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

扬州公立职业高中简介

扬州公立职业高中以五年制高职教育为主，三年制中专教育、五年制高级技工教育为辅，集全日制学历教育与成人教育、社会培训于一体的规模型职业学校。学校设有8个系部，现有教职员工652人，市级以上学科带头人18名，常熟市级骨干教师155名，江苏省名师工作室1个，名师工作室6个，名师工作室4个，技能大师工作室2个。区校融合，同步发展。学校走“把学校建在开发区、把专业建在产业链上”的办学道路，以“发展融合、功能融合、资源融合、机制融合”，构建区校产教融合生态系统，推动校区同步发展。

学校名称：扬州公立职业高中

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