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中餐烹饪

授课机构:合肥市旅游经贸学院

地址:合肥市

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关键词:合肥市旅游经贸学院 合肥经贸学校收费一览表 是合肥经贸旅游学校好,还是淮南卫校好

培养目标:
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程:
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向:
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

合肥市旅游经贸学院简介

合肥市旅游经贸学院现有“旅游服务”、“烹饪”、“财经商贸”和“学前教育”四大类专业10余个培养方向,旅游服务与管理专业是省中职示范、骨干和品牌专业,专业结构合理,办学特色鲜明,就业前景广阔,近三年高考升学率达90%以上,毕业生就业率在98%以上,深受用工单位欢迎,是中职学生学习和成才的理想之地。

  • 学校名称:合肥市旅游经贸学院

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    授课地址:合肥市 预约参观