动漫设计与制作专业成立于2006年，专业一直采用校企合作方式进行人才的培养，采用“项目引领，任务驱动”的教学方法，在教学中引进企业项目，学校与企业联合以实际项目考核学生的实际动手能力。同时，在校期间第三年时间，专业依托合作企业开展校外实习和就业工作，实现学生的实习和就业的无缝对接，学生毕业协议就业率达到100%，学生水平得到用人单位的一致好评。本专业现有传统动画实训室、定格动画实训室、数字动画实训室三个校内实训室和南京美卡动画企业工作室、一幕云媒体教师工作室两个实习工作室；很好的对学生的学习、实习和就业三个阶段做了全面的支撑。本专业共荣获江苏省教育厅优秀毕业设计团队两次，各级动漫大赛五十余项。
培养目标 培养德、智、体、美等方面全面发展的，具有动漫设计专业综合职业能力；具有较强的创造能力、实践能力和创新能力；掌握动漫设计相关理论、方法、技能；熟练运用所学习的专业知识进行平面设计、动漫造型设计、场景设计、分镜头脚本设计、二维动画短片制作、三维动画短片制作、视频后期编辑、短片策划等；在动漫企业设计、生产、加工、服务等第一线工作的高素质高技能的应用型人才。毕业时每人至少考取一项省级以上职业技能证书，达到企业用人省级以上标准。