建筑工程管理专业具有管理学和工程学的双重属性，以建筑工程管理为依托，兼顾工程管理，培养具备管理学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程管理的复合型中级管理人才，尤其在酒店项目的建设及运行中从事工程管理及设备管理的中级管理人才和技术应用型人才。建筑工程管理专业培养树立正确的世界观、人生观和价值观，热爱劳动、遵纪守法、团结合作;热爱祖国，拥护中国共产党、拥护社会主义;熟练掌握本专业基础知识、基本理论和基本技能，具备运用所学知识和技能自觉地为社会主义现代化建设服务。