培养目标：培养政治理想信念坚定，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养和职业道德、较强的创新意识和精益求精的工匠精神；掌握卫生理化检验、卫生微生物检验、食品理化检验等方面的基本知识，具备一定的卫生检验与检疫基本操作、检验数据分析和结果判定等能力，面向公共卫生服务、质检技术服务等行业具有较强的就业能力和持续发展能力 ，能够从事卫生微生物检验、理化检验和职业卫生检测与评价等工作，德、智、体、美、劳全面发展的高素质复合型技术技能型人才。
专业核心课程：食品理化检验、卫生微生物学检验、水质理化检验、空气理化检验、生物材料检验、免疫学检验、仪器分析等。
就业方向：卫生、环境、消费品类检测公司，从事消费品检验、卫生理化检验、临床检验和卫生微生物检验工作；生产型企业单位（食品、药品、水厂及水产品企业、医疗器械、试剂仪器公司、化妆品厂等），从事食品检验、药品检验、水质检验、水产品检验工作；检验监督机构（卫生检验中心、疾病预防控制中心、海关、出入境检验检疫局、环境卫生监测部门、质量监督所等）从事卫生检验、卫生防疫、生物材料检验、食品检验、消费品检验工作。
专业优势：在校期间接受生物安全、环境消杀、核酸采样相关培训，具备卫生检验岗位相应的专业知识和技能，考核合格发放相应证书。