人工智能与信息技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官分析技术、食品快速检测技术、食品营养与健康、食品质量安全与控制技术、食品仪器分析技术、食品添加剂等课程。
实践环节
食品理化综合实训、食品感官分析实训、食品微生物检验技术实训、食品快速检测实训、营养配餐技能实训、岗位实习、毕业教育与就业指导等。