1、公共课

思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育、英语、跨文化交际、大学语文、应用文写作、计算机基础等。

2、专业课

（1）专业基础课程：

管理学概论、会计学原理、酒店英语、职业形象设计、酒店沟通与礼仪、酒店服务心理学、酒店安全与法规等。

（2）专业技能课程：

酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店管理信息系统、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销等。