培养目标：本专业培养掌握茶学必备的理论知识和技能，有良好政治素质和道德修养，适应生产、建设、管理、服务一线需要，有敬业、创新精神和较强实践能力及创新创业人才；专业上，具备茶叶生产加工能力，掌握茶树栽培、茶园管理及病虫害防治技术，熟悉茶叶企业的经营管理流程，能够从事茶叶生产管理、茶叶加工、茶叶贸易及其他涉茶工作的高素质复合型技术技能人才。

主干课程：茶树栽培技术、茶叶机械与设备、茶叶加工技术、茶树病虫害防治技术、茶叶审评技术、茶叶企业经营管理学、茶叶市场营销技术。