培养目标

培养符合现代酒店业要求，熟练掌握酒店运营管理专业理论知识及相关技能，具有良好职业道德、服务意识和形象气质的服务及管理人员，以及其它旅游企业的生产、建设、管理、服务等一线高技能、应用型专门人才。

主干课程

饭店管理概论、饭店情景英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮经营与管理、饭店财务管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销、康乐服务与管理、形体与礼仪、酒店综合实习。