1.具有在酒店管理领域必备知识与技能，能从专业视角分析与处理酒店服务与管理过程中的实务问题；2.能对现行酒店服务规范进行准确的理解和应用；能在高星级酒店服务工作中较好地处理较复杂事件；3.具有通过终身学习适应职业发展的能力，能在社会、健康、安全、法律和文化背景下参与大型酒店部门或者中小型酒店的管理工作。三、培养模式目前，我院酒店管理与数字化运营专业的人才培养模式一共有两种：

前厅业务基础、客史档案管理；总机服务、客房预订服务；礼宾服务、总台服务；大堂及行政楼层服务、商务中心服务；宾客关系管理、前厅服务质量管理、前厅组织管理等。客房业务基础、客房清扫；对客服务、公共区域清洁保养；布草房与洗衣房运转、客房部组织管理；客房部质量管理、客房部费用控制、客房部安全管理