培养目标与就业方向：

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师、等职业群，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才，并具有一定可持续发展能力，经过三到五年的岗位实践和工作积累，成为符合企业需要的中高层管理人员。

主要课程设置：

前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店运营与管理、宴会设计、酒店数字化营销实务、设计酒店、酒店人力资源管理、调酒与酒吧管理、酒店英语、茶艺、烘焙制作等。