培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品药品加工技术、生产与质量管理、安全检测及控制、餐饮安全管理和食品药品安全标准与法规及等基本知识，具备食品药品安全质量控制及监督管理的基本理论和基本技能，能在各级食品药品监督管理机构、生产经营企业、第三方检测机构、餐饮连锁机构等从事食品药品生产、经营过程中质量检测、质量控制、监督管理及营销等方面工作，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力的高素质技术技能人才。

主要课程：英语、人工智能概论、基础化学、分析化学、中医药概论、食品安全与卫生、食品生产实务、食品微生物检验、食品理化检验、食品安全快速检测、食品质量管理、食品标准与法规、药学综合知识与技能、药事管理与法规、市场营销等。