培养目标：本专业培养具备酒店管理与数字化运营专业所需的基础理论知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。

主干课程：饭店经营管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、现代酒店商品与康乐设施管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、旅游学概论、旅游学心理学、饭店财务管理、旅游文化、旅游地理、旅游学基础、音乐欣赏、计算机应用基础、社交礼仪与形体训练。

就业方向：酒店行政管理部门、酒店及相关管理与服务部门、酒店服务与管理、客房服务与管理岗位等