培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握分析检验技术的基本理论和基本技能，具备良好的职业道德和创新精神，能够在相关领域从事分析检验、质量控制、技术管理等工作的高素质技术技能型人才。 掌握分析化学、仪器分析、微生物检验等基本理论和基本知识；熟悉常见分析检验仪器的使用和维护，具备独立完成样品分析的能力；了解相关行业的标准和法规，具备质量控制和质量管理的初步能力；具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够适应现代化生产和管理的要求。

专业课程：化学分析、仪器分析、工业分析、环境监测与分析、药品检验等。

就业方向：石油化工、冶金、建材等行业的质量控制部门，从事原料、中间产品和成品的分析检验工作；环境监测站、污水处理厂等单位，从事环境样品的采集、分析和评价工作；食品生产企业、食品安全监管部门等，从事食品营养成分、添加剂及有害物质的分析检测工作；药品生产企业、医院、疾控中心等，从事药品质量分析、生物样品检测等工作；科研院所、高等院校等，从事分析检验技术的教学和科研工作。