培养目标：本专业培养掌握高星级酒店、精品酒店、主题酒店、特色民宿、旅游移动互联网等相关行业知识和技术技能，面向高星级酒店服务与管理领域的高素质、高技能的具有国际视野的复合型人才。
主要课程：酒店管理概论、酒店服务礼仪、前厅管理实务（双语）、餐饮运营与管理（双语）、客房管理实务（双语）、酒店督导管理实务、酒店实用英语、现代饭店营销、酒店人力资源管理、茶艺实训、酒水服务与酒吧管理等。