主要课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、微生物学基础、人工智能基础、食品营养与健康。
就业方向：食品智能加工技术专业的就业方向同样具有多样性和实用性，主要聚焦于食品加工、品质管理、销售及技术支持等一线岗位。例如：食品加工与生产、食品品质管理与检测、食品销售与市场推广、食品技术支持与售后服务、食品研发助理、食品监管与检测机构的辅助等。