培养目标：本专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有开阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。成为能够掌握幼儿生活护理技术、幼儿常见疾病预防、幼儿营养、幼儿健康评估、幼儿保健与护理、幼儿家庭教育、综合素质、保教知识与能力、普通话、幼儿美术、幼儿舞蹈、幼儿音乐、学前教育学、幼儿心理学、幼儿行为观察与评价、幼儿活动设计与指导等知识技能的适应性、实用性与专业性的应用型复合人才。

就业方向：毕业后既可胜任幼儿教育教学、幼儿营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作。

专业特色：开设安全教育、社会责任、绿色环保、新一代信息技术、数字经济、现代管理、创新创业教育等方面的拓展课程或专题讲座等活动，并将有关内容融入课程教学中；自主开设其他特色课程；组织开展德育活动、志愿服务活动和其他实践活动。