培养目标：本专业培养掌握酒店管理专业基础理论和基本知识，有较强的酒店职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧，面向旅游服务领域，能够从事酒店、本土酒店品牌和民宿的基层接待服务工作，行政、管理、运营等岗位的技术技能型人才。

专业课程：服务礼仪、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、市场营销与策划、酒店销售技巧、专业英语、旅游电子商务、花式调酒、茶艺服务、西点制作、行业认知、酒店产品体验、酒店管理综合实习等。

就业方向：可从事酒店、度假酒店、餐饮连锁前厅、客房、餐饮、销售等部门服务员、酒店营销人员和行政部门管理员，酒店各部门经理、业务主管及其他中管理人员，外事接待及服务人员，旅游企业、行政部门经理及其他中管理人员。