专业介绍：对接餐饮业复苏与消费升级需求，培养掌握烹饪技艺与营养搭配技能的人才，技术型厨师就业无忧。

学习内容：按方向学习刀工技法、火候控制、经典菜品制作、创意菜研发、营养搭配等课程；实践中侧重中餐热菜烹制、西餐料理制作、面点烘焙等实操训练，注重厨房管理能力培养。

就业范围：可在酒店、连锁餐饮企业担任厨师；在高端烘焙店从事面点师工作；也能成为美食博主或自主创业开餐饮店