我院食品检验检测技术专业2015年经教育厅批准设置。主要培养适应我国现代化建设需要，具有食品分析和检测的基本知识和基本理论，掌握食品营养成分及卫生指标检测技术，能胜任食品企业、商检部门、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作的技术技能型人才。