培养目标：
蚕桑技术专业是培养具有良好的职业道德，熟练掌握现代养蚕、制种以及蚕桑副产品加工等方面的理论与技术，能独立从事本专业工作的高级应用型人才。
主要课程：
植物生产环境、植物与植物生理、蚕体解剖生理、桑树栽培技术、桑树病虫害防治技术、养蚕技术、蚕病防治技术、蚕种生产技术、茧丝加工与综合利用、农资市场营销、农业企业管理、试验统计方法。
就业方向：
可应职于各级蚕种场、蚕研所、蚕业站、茧站、丝厂等，主要从事蚕桑生产、良种选育、新品种推广、桑树病虫害防治、养蚕、蚕病防治、蚕桑产品加工、经营管理、技术服务等工作。