培养目标

本专业面向国内外高星级酒店、旅游度假区、连锁酒店及餐饮集团、国际邮轮、精品民宿等旅游企业及相关新兴行业，培养思想素质好、专业与学习能力强，掌握数字化运营、智慧化管理技术技能，能从事高端酒店服务与管理、数字化运营、高端会务策划与接待、市场营销、酒店与餐饮业供应链管理、人力资源管理等方面的服务、管理与运营工作，具较强业务能力、管理与运营能力的复合型技术技能与管理人才。

就业面向

主要面向现代旅游、酒店、餐饮、邮轮、旅游度假区、精品民宿及相关新兴行业，培养具有宾客服务与管理、产品策划与设计、高端会议与会展服务策划、数字化运营、智慧化管理、供应链管理等能力与素质的应用型复合型人才。

主干课程

酒店数字化营销、金钥匙业务与操作实务、顾客体验设计与管理、酒店运营与管理、酒店英语、前厅数字化运营与管理、客房数字化运营与管理、餐饮数字化运营与管理等。