核心课程：

婴幼儿营养与喂养、婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理与发展、婴幼儿行为观察与分析、婴幼儿教育原理、婴幼儿教育活动设计与指导、婴幼儿游戏（含玩具）、婴幼儿家庭教育指导、乐理、弹唱、美术、舞蹈、声乐等。

就业方向：

早期教育指导中心（亲子园）、幼儿园、幼儿照护工作者等。

专业建设：

我校早期教育专业2017年开始招生，现有在校学生350人。学校重视早期教育专业建设，为该专业配备了雄厚的师资力量。其中拥有副高级以上职称的教师占40%以上，拥有研究生学历的教师占50%。为培养实用性应用型人才，该专业建有早期教育实训室、实验幼儿园、智慧教室、婴儿行为观察室和校外实习基地，可以满足学生开展智能娃娃喂养照护、婴幼儿抚触按摩、婴幼儿辅食制作、婴幼儿行为观察评价、亲子游戏实践和实习实训等活动，打造了“理实一体化”的课程模式。