美术学和绘画在涵盖范围、学习方向、学习内容、就业方向等方面都有不同。

美术学：培养掌握美术学基本理论、基本知识和基本技能，能够在高等、中等学校进行美术教学和教学研究的教师、教学研究人员和其他教育工作者。

绘画：培养具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域等方面工作的人才。美术学的涵盖范围广，绘画学范围相对较窄。

美术学包括画国画，油画、版画水彩等，除学习绘画外也包括美术史等其他理论性知识，其主干学科为：艺术学、教育学。

绘画包括国画，油画，版画，水彩画，素描画，装饰画等，其主干学科为：艺术学。