药品质量与安全专业的学生可以到各类药品生产、药品经营及药品监管等企事业单位就业，从事药品检验、生产、采购、营销及质量管理等工作。

培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握专业知识和技术技能，面向海南自贸港和“健康岛”建设需求，面向药品制造业、药品流通业的药物检验员、化学检验员、执业药师等职业群，能够从事药品质量检验、药品质量管理等工作的高素质技术技能人才。

本专业毕业生主要面向医药制造业、医药流通业的药物检验员、化学检验员、质量管理员等领域的工作。