2023-11-28镇江公办中专学校

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、

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商务日语专业按照基本素质模块，专业能力与素质模块，专业实践模块，专业拓展模块四大模块课程体系实施专业教学。主要课程有：商务日语精读、日语听力、商务日语口语、日语翻译、国际贸易理论与实务、跨境电子商务、

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在职业岗位与典型工作任务分析的基础上，经过反复论证，商务英语专业形成了基础素质课程、专业能力与素质课程、专业拓展课程、专业实践课程四大模块为主的课程体系，其中核心课程为商务英语精读、国际贸易实务、商贸

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轨道交通客运组织、城市轨道车站设备管理、城市轨道交通服务与礼仪、轨道交通票务管理、城市轨道交通运营与信号、轨道交通行车组织、城市轨道交通安全管理等。