本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业操守和创新意识，精益求精的工匠精神。适应生产、建设、管理、服务第一线需要，具有扎实的现代电子信息技术专业基础知识及工程实践能力、创新思维能力和创业能力；掌握智能电子技术、电子信息工程技术等领域的基本理论和基本技能；熟悉信息采集与控制和智能电子产品（系统）应用、具有电子信息类产品初步开发、生产、管理、测试、维护、销售、技术服务能力的高端技术技能型人才。根据课程体系，电子信息工程技术专业主要开设电工技术、电子技术、单片机应用技术、可编程序控制器技术、电子产品生产工艺、数字电视技术、电子CAD技术、电子产品检测与维修、智能电器技术、EDA技术、智能电子产品设计与制作、嵌入式技术等专业课程