高星级饭店运营与管理专业主干课程

客房服务与管理、餐厅服务与管理、前厅服务与管理、导游业务、饭店产品营销等

高星级饭店运营与管理专业培养目标

培养学生能掌握饭店、餐饮与导游基础知识、具备酒店基本管理与服务能力、能适应服务管理*线、德智体美等全面发展的服务型人才。