江苏中高职招生网合作机构 > 学校机构 > 阜阳王店镇职业高中欢迎您!
阜阳王店镇职业高中
咨询热线 4001878839
阜阳王店镇职业高中烹饪工艺与营养专业介绍
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向餐饮行业的餐饮服务人员职业群,能够从事烹调、餐饮管理等工作的高素质技术技能人才。《中式烹调工艺》《中式面点工艺》《烹调基本功训练》《食品雕刻》《甜点制作》《中国名菜制作》《地方菜制作》《营养配餐与设计》《宴席设计与制作》《餐饮管理》《烹饪原料学》《创意冷菜
办学许可认证