主干课程

食品加工技术、食品合规管理、食品质量管理、食品安全控制与管理、食品安全监督管理、现代仪器分析、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品安全快速检测技术、分子生物学技术、食品生物化学等。

就业方向

在政府食品安全监管机构、政府检验检测机构、第三方食品安全监管机构、第三方检验检测机构、认证机构、食品生产经营企业等从事食品质量管理、食品安全控制、食品安全监管、认证认可、食品检验检测、食品生产管理、食品经营管理等工作。