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中餐烹饪

授课机构:合肥工业经济职业技术学校

地址:合肥市

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关键词:合肥工业经济职业技术学校 合肥工业经济职业技术学院学费多少钱 合肥工业经济职业技术学院新生群

职业面向
面向中式烹调师等职业,原料选配、中餐烹饪等岗位(群)。
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。

合肥工业经济职业技术学校简介

合肥工业经济职业技术学校现开设机电技术、电子商务、现代交通、现代旅游、幼师艺术等7大类近30个专业,其中,省重点专业5个、省示范专业5个、省品牌专业3个、省特色专业1个、省级现代化专业群1个。建有现代化校内实训基地10余个,建筑面积4.5万平方米,实验实习设备总价值达7000多万元,其中,省级高技能人才专项公共实训基地1个、省级技能型紧缺人才培训基地1个、省级高水平示范性实训基地3个、省级现代化实训基地1个。

  • 学校名称:合肥工业经济职业技术学校

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