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烹饪工艺与营养

授课机构:枣庄公立3+2学校

地址:山东省枣庄市

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关键词:枣庄公立3+2学校 枣庄卫校多少分能上 枣庄卫校分数线

主干课程:
烹饪原料学、食品营养与卫生、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、刀工基础、勺工基础、食品雕刻、面点工艺学、凉菜制作、中国名菜、酒店管理概论、餐饮服务与管理、餐饮综合实训等。
就业方向:
学生毕业后可从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村的厨师工作,经过岗位锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理;担任大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师;其他:营养配餐、营养咨询师、食品加工企业从事食品生产等岗位

枣庄公立3+2学校简介

枣庄公立3+2学校建有教学楼、实训楼、加工制造现代化实训基地、信息技术现代化实训基地、汽车工程实训基地、学生公寓、学生餐厅、职业技能培训中心等。建成机械加工技术、电子电器应用与维修、计算机应用三大主干专业群,创建省级加工制造、信息技术现代化实训基地2个,省级机械加工技术现代化专业群、计算机应用现代化专业群2个,省级机械加工技术、电子电器应用与维修、计算机应用品牌专业3个,省高水平示范性实训基地2个,省级学业水平考试标准化技能考点5个。近三年,对口单招本专科升学率均达95%以上,位列全市前茅。

  • 学校名称:枣庄公立3+2学校

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    授课地址:山东省枣庄市 预约参观